Содержание
Цистит – это воспалительный процесс, поражающий слизистую оболочку мочевого пузыря. Нередко данное заболевание приобретает хроническую форму, доставляя человеку множество дискомфортных ощущений и требуя проведения целого комплекса мероприятий лечебного характера. Кроме назначенной врачом терапии, необходимо соблюдать диетические рекомендации. Правильно подобранная диета при хроническом цистите способна облегчить состояние больного и устранить первопричину патологии.
Принципы диеты
Лечебное питание при хроническом цистите должно снизить нагрузку на почки и мочевой пузырь и восстановить защитные силы организма для борьбы с болезнетворными бактериями.
Для взрослых
При хроническом цистите у взрослых необходимо придерживаться следующих принципов питания:
- Пища должна быть натуральной и свежеприготовленной, без использования красителей и ГМО.
- В рационе у больных хроническим циститом должны присутствовать овощи и фрукты.
- Диета при цистите подразумевает ограничение, а иногда и полный отказ от соли.
- Необходимо следить за калорийностью пищи – она не должна превышать нормы, установленной согласно полу и возрасту. Высококалорийные продукты рекомендуется употреблять в первой половине дня.
Для беременных
Принципы питания беременных женщин, страдающих циститом:
- Рацион должен быть сбалансированным и полноценным.
- Нужно употреблять достаточное количество овощей, зелени и фруктов, исключая те сорта, которые раздражают мочевой пузырь.
- В меню необходимо включать каши и отруби.
- Нежирные виды мяса и рыбы должны быть включены в обеденный или вечерний прием пищи.
Для ребенка
При хроническом цистите в рацион ребенка необходимо включить:
- натуральный йогурт, молоко, ряженку;
- нежирные сорта рыбы и мяса;
- свежие овощи и фрукты;
- домашние морсы и компоты без сахара.
Основные цели диеты
Главной задачей диеты при хроническом цистите является устранение раздражения и воспаления слизистой мочевого пузыря.
Продукты, употребляемые при цистите, должны осуществлять и мочегонный эффект: чем больше жидкости поступит в организм, тем лучше мочевой пузырь будет очищаться от патогенных бактерий, вызывающих воспалительный процесс.
При хроническом цистите организм должен получать достаточное количество витаминов и микроэлементов. Полноценное питание поможет поднять иммунитет и быстрее справиться с болезнью.
Что полезно
Необходимо помнить следующее:
- При хроническом цистите полезно употребление продуктов, содержащих клетчатку. Ее недостаток может вызвать запор, при котором в кровь будут поступать токсины. Проходя через мочевой пузырь, они дополнительно раздражают его слизистую. Клетчаткой богаты крупы, цельнозерновой хлеб, баклажаны, бобовые, груши.
- Положительный эффект оказывают фрукты и овощи с мочегонным эффектом – арбуз, дыня, огурцы.
- Полезно употреблять нежирные сорта рыбы и мяса. Поскольку жареные блюда при цистите запрещены, лучше всего готовить мясо в пароварке или духовке.
Какие продукты под запретом
При хроническом цистите рекомендуется исключить из рациона следующую пищу:
- соленые, жирные, острые, жареные блюда;
- консервы;
- копчености;
- наваристые мясные и рыбные бульоны;
- приправы;
- шоколад;
- сладкие кондитерские изделия;
- овощи и фрукты, приводящие к раздражению слизистой мочевого пузыря: помидоры, редис, репчатый лук, чеснок, щавель, апельсин, лимон.
Питьевой режим
При хроническом цистите полезно употребление воды без газа – не менее 2-2,5 л в день. Можно пить морсы из клюквы или брусники, приготовленные без сахара. Противовоспалительным действием обладают травяные чаи из ромашки и дуба. Рекомендовано использование мочегонных трав, к которым относятся кукурузные рыльца и хвощ полевой.
Запрещено при цистите пить кофе, крепкий чай и алкоголь.
Надо знать, что употребление большого количества жидкости может навредить организму, поэтому не следует превышать рекомендуемые объемы.
Вкусные и полезные рецепты
Пациентам бывает сложно пересмотреть свое питание при цистите. Особенно это касается тех, кто привык есть без ограничений жареные, соленые, жирные блюда. Существует множество рецептов, которые, помимо пользы и простоты приготовления, имеют отличные вкусовые качества, это:
- Каша из тыквы. Тыкву необходимо вымыть проточной водой, удалить кожуру и семена. Мякоть режется небольшими кусочками и помещается в кастрюлю с водой. Жидкость должна слегка покрыть овощ. Варить тыкву нужно в течение 20-30 минут. Чтобы кусочки проварились равномерно, в воду можно добавить 1 ч. л. растительного масла. Сваренную тыкву извлечь из кастрюли и размять вилкой. Для большего удобства можно воспользоваться блендером. Блюдо следует подавать на стол слегка остудив. Для улучшения вкусовых свойств, в кашу можно добавить небольшое количество меда.
- Паровые котлеты из кабачков. Небольшой кабачок нужно помыть, удалить кожуру и семена. Овощ измельчается на крупной терке, к нему добавляется соль, мука и яйцо. Полученная масса тщательно перемешивается. Из нее формируют небольшие котлеты и выкладывают их в чашу пароварки. Приготовление блюда займет около 15-20 минут.
- Куриные котлеты на пару. Куриное филе и размоченный хлеб пропустить через мясорубку. В получившийся фарш можно добавить небольшое количество соли. Массу необходимо тщательно вымешать и сформировать из нее котлеты. Блюдо готовится в пароварке в течение 1 часа. Подавать куриные котлеты можно с салатом из свежих огурцов и зелени.
- Филе минтая на пару. Рыбу почистить и освободить от костей. Филе посолить по вкусу и обвалять в муке. Выложить пласты рыбы в чашу пароварки и готовить 30-40 минут. Подавать с отварным картофелем и свежими овощами.
Если трудно отказаться от сладкого, можно приготовить диетический творожный пудинг с яблоками. Для приготовления понадобится:
- 80 г нежирного творога;
- 2 ст. л. манной крупы;
- 8 ст. л. молока;
- 1 среднее яблоко;
- 1 яичный желток;
- 3 ч. л. сахара;
- брусника (для украшения).
Яблоки очистить от кожуры, удалить косточки и измельчить на терке. Творог перетереть через сито. Манную крупу всыпать в горячее молоко и варить около 15 минут. Охладить до комнатной температуры. В получившуюся манную кашу добавить тертые яблоки, желток, сахар, творог. Все перемешать. Противень смазать маслом, выложить получившуюся массу и поместить в духовку на 30 минут. Готовое блюдо украсить ягодами брусники.
Загрузка...
