Содержание
Цистит и пиелонефрит являются инфекционно-воспалительными заболеваниями выделительной системы, в комплексной терапии которых обязательно используется лечебное питание. При четком следовании рекомендованной диете можно рассчитывать на быстрое снятие неприятной симптоматики и выздоровление. Меню при цистите и пиелонефрите одинаково, ведь питание и в том, и в другом случае будет направлено на очистку организма от патогенных бактерий, укрепление иммунитета, восстановление поврежденных слизистых оболочек мочевого пузыря и чашечно-лоханочной системы почек.

Роль диеты в терапии
Диета является лишь дополнением к медикаментозному лечению обоих заболеваний. Главная задача лечебного питания состоит в усилении оттока мочи из выделительной системы, что будет способствовать вымыванию инфекции из почек и мочевого пузыря.
При воспалительных заболеваниях мочевыделительной системы страдают слизистые поверхности мочевыводящих путей. Продукты, составляющие основу питания, при пиелонефрите и цистите не должны обладать раздражающим действием.
Большую роль в борьбе с патогенными микроорганизмами оказывает состояние иммунной системы. При ослабленном иммунитете выздоровление идет медленно, возможно возникновение тяжелых осложнений болезни. Поэтому питание больного циститом или пиелонефритом должно быть полноценным, содержать в себе большое количество витаминов и минералов для поддержания защитных сил организма.

Основные принципы
Питание при цистите и пиелонефрите должно соответствовать данным принципам:
- В меню не включают тяжелую для переваривания пищу: жирную и консервированную.
- В диете необходимо присутствие продуктов, обладающих мочегонным действием.
- Требуется ограничение белка и соли в рационе.
- Нужно исключить острую пищу, которая обладает дополнительным раздражающим действием на слизистые оболочки мочевыводящих путей.
- Желательно ограничить поступление сахара в организм.
- Регулярная профилактика запоров.
Как принимать Уро-гиал?
В чем польза уросептиков?
Уроваксон: инструкция. Подробнее>>
У взрослых
При цистите и пиелонефрите у мужчин и женщин необходимо придерживаться следующих принципов питания:
- Исключить из рациона полуфабрикаты, пищу с ГМО, консервантами и красителями.
- Категорически запрещен алкоголь.
- Обязательно употребление овощей, фруктов, нежирного мяса.
- Нужно ограничить или полностью исключить соленые блюда.
- Необходимо следить за калорийностью принимаемой пищи.



У детей
У детей с воспалительными процессами в почках и мочевом пузыре имеются свои особенности питания:
- Нельзя заставлять ребенка есть насильно.
- Пища должна иметь привлекательный и аппетитный вид.
- Всем детям старше года рекомендуется включать в меню каши.
- Необходимо обильное питье: морс, компот, кисель, ряженка, несладкий йогурт.
- Растущему организму нужно обязательно употреблять диетическое мясо.
- Фруктовые и овощные блюда являются незаменимым источником витаминов для ребенка.
Разрешенные продукты
Основу питания при пиелонефрите и цистите должны составлять каши и хлеб. Они являются источником сложных углеводов, которые медленно перевариваются в организме и эффективно восполняют потребность в энергии, благодаря чему ощущение насыщения сохраняется надолго. Особенно полезны пшенная, овсяная, гречневая крупы и хлеб из муки грубого помола.

При воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей полезно употреблять тушеные овощи. Они нормализуют кислотность мочи, не раздражают слизистые оболочки и способствуют снятию отеков. К тому же овощные блюда являются источником витаминов и микроэлементов, и легко перевариваются организмом. Также клетчатка помогает нормализовать стул. Для тушения хорошо подходят картофель, кабачки, морковь, свекла.
Свежие овощи и фрукты необходимы в ежедневном рационе больного. Мочегонным действием обладают арбузы, дыни, огурцы и тыквы. Фруктовые блюда хорошо подойдут для полдника или перекуса, а также незаменимы для людей, которым сложно отказаться от сладостей. Полезно употреблять сладкие сорта яблок и груш, виноград.
Диетическое питание предполагает употребление овощных и молочных супов, которые обладают щадящим действием на слизистые мочевых путей и являются дополнительным источником жидкости для организма.



Нежирные сорта рыбы и мяса в обязательном порядке должны присутствовать в меню больного циститом или пиелонефритом. Их рекомендуется готовить без использования соли и специй. Предпочтительно запекать, тушить или варить.
Полезны кисломолочные продукты и нежирный творог. Их можно употреблять как в натуральном виде, так и в составе других блюд.
Что нельзя есть?
При цистите и пиелонефрите следует отказаться от:
- еды с большим количеством соли;
- пищи, в составе которой имеется уксус: майонез, консервация, маринады;
- мясных бульонов, жирных сортов мяса и рыбы, сала, колбасы, грибов, бобовых – из-за повышенного содержания белка;
- пряных и острых продуктов питания;
- крепкого чая и кофе;
- шоколада и сладких кондитерских изделий;
- алкогольных напитков и газированной воды.



Питьевой режим
При отсутствии противопоказаний, таких как гипертоническая болезнь, тяжелая сердечная недостаточность и т. д. необходимо употребление большого количества жидкости – не менее 2,5-3 л в сутки. Принимать ее необходимо часто и небольшими порциями.
Помимо воды, полезно употребление фиточаев на основе мочегонных трав (листа брусники, толокнянки, зверобоя, плодов можжевельника), морсов из клюквы и брусники, поскольку они обладают мощным дезинфицирующим и противовоспалительным эффектами.

Лечебное действие отмечается при употреблении свежевыжатых овощных и фруктовых соков, за исключением томатного. Наилучшими целебными свойствами обладают соки из огурцов, арбузов, груши, спаржи. Можно приготовить смузи из нескольких видов овощей и фруктов, ведь такой напиток не только приятен на вкус, но и содержит в себе множество витаминов.
Варианты диеты
Несколько десятилетий назад советский врач Певзнер разработал 15 видов лечебных диет для людей с различными заболеваниями. Лечебные столы № 7 и 7 а рекомендованы людям с болезнями выделительной системы.
Стол 7
Предназначен для пациентов, перенесших острый нефрит, в стадию выздоровления. Также данная диета показана при хронических нефритах вне обострения.
Цель диеты: уменьшение отеков, снижение артериального давления, щажение почек, улучшение выведения из организма продуктов обмена.
Характеристика диеты № 7:
- Количество белков следует незначительно ограничить.
- Углеводы и жиры можно употреблять в пределах возрастной нормы.
- Соль разрешена в пределах 3-6 г в сутки, по усмотрению лечащего врача.
- Ограничение питьевого режима: не более 1 л жидкости в сутки.
Разрешенные продукты:
- крупы, макароны, отрубной хлеб;
- кефир, молоко, ряженка, сметана, сливки;
- яйца;
- нежирное мясо и рыба;
- овощи и листья салата, фрукты;
- кисели, компоты, морсы, травяные чаи;
- домашняя выпечка.
Блюда необходимо подвергать термической обработке: варить, тушить, запекать.
Запрещенные продукты:
- бульоны из мяса, рыбы, грибов;
- сосиски, колбасы, копчености;
- бобовые: горох, чечевица, фасоль;
- маринады и соленья;
- пища с добавлением пряностей, чеснока, лука;
- шоколад.
Стол 7 а
Предназначен для больных нефритом средней степени тяжести с первых дней болезни и тяжелой степени после разгрузочных дней. Диета подходит для пациентов с хроническим нефритом, сопровождающимся почечной недостаточностью.

Цель диеты аналогична столу № 7.
Характеристика диеты № 7 а:
- Резкое ограничение белка, что достигается употреблением преимущественно овощей и фруктов.
- Снижение потребления жиров и углеводов.
- Полное исключение соли.
- Количество жидкости должно соответствовать объему мочи пациента за предыдущие сутки.
Разрешенные продукты:
- хлебобулочные изделия, приготовленные без использования соли и дрожжей;
- овощные супы;
- фрукты свежие и в виде желе, соков, смузи;
- гречневая и рисовая каши, макароны;
- нежирный творог, ряженка, кефир;
- постная рыба и нежирное мясо;
- яйца – не более 3 шт. в 1 неделю;
- сухофрукты и мед.



Запрещенная пища:
- хлебобулочные изделия, в составе которых присутствует соль;
- бульоны из грибов, мяса и рыбы;
- бобовые;
- жирные сорта мяса и рыбы, тушенка, копчености, колбасы;
- соленые, квашеные, маринованные продукты питания;
- сыр;
- пряные, острые блюда;
- шоколад и магазинные кондитерские изделия;
- крепкий чай, кофе, сладкая газированная вода, алкоголь;
- полуфабрикаты.

Питание должно быть дробным, небольшими порциями.
Примерное меню
Существует множество рецептов по приготовлению вкусной и полезной еды для больных пиелонефритом и циститом.
Завтрак
- Творожная запеканка с яблоками, чай с лимоном.
- Омлет с кусочком хлеба и киселем из клюквы.
- Пшенная каша с добавлением масла, чай из шиповника.

Обед
- Вегетарианский борщ с кусочком хлеба, макароны с паровой котлетой из телятины, компот из сухофруктов.
- Овощной суп со сливками и сухариками, гречневая запеканка с отварным минтаем, клюквенный морс.
- Суп с макаронами и овощами, картофельное пюре с отварной куриной грудкой, ромашковый чай.
Полдник
- Запеченные яблоки с добавлением меда, ягодный кисель.
- Тыквенный десерт с изюмом и чай из листьев брусники.
- Желе из ягод, грушевый компот.
Ужин
- Салат из пекинской капусты и свежих огурцов с паровой куриной котлетой, травяной чай.
- Овощное рагу и галетное печенье с ряженкой.
- Вареники с картофелем, брусничный морс.
Соблюдение рекомендаций по питанию способствует скорейшему выздоровлению и помогает снизить риск осложнений болезни.